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玄米いちぢく【石臼挽き玄米 30％】

¥713 税込

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地場（東広島市福富）産の玄米を工房の石臼で挽き、30％配合しています。
工房の石臼を使い、玄米のまま製粉することで、精米されると捨てられてしまう胚芽やぬか層に含まれる、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含むパンに仕上げています。
表面はハードさを持ち香ばしく、中は玄米パンの特徴である柔らかさがあります。
散りばめられたいちぢくの甘さがアクセントとして感じられ、ひまわりの種、かぼちゃの種が食感に変化を与えます。

【原材料】
国内産小麦粉・国内産石臼挽き玄米粉・天然酵母・米油・てんさい含蜜糖・いちぢく・かぼちゃの種・ひまわりの種・真生塩
ひろしま県産玄米粉使用　